Zdrowe słodkości | Chlebek bananowy

by , on
Mar 25, 2019


Po długiej przerwie wracam w końcu do Was pełną parą! Aby od razu coś się tutaj zadziało to dodaję przepis na mój słynny chlebek bananowy. Przepis co chwile ulepszam, eksperymentuje z czymś nowym ale plusem jest to, że nie ważne co zrobię zawsze wychodzi przepyszny! Idealna przekąska między posiłkami, super zastępuje ochotę na słodkie ale może być też sam w sobie posiłkiem jeśli dodamy do niego trochę świeżych owoców, masło orzechowe czy inne dodatki – ja uwielbiam zjadać go właśnie z masłem orzechowym bądź domowymi powidłami śliwkowymi! 🙂

Roślinne śniadanie | Banan & maca smoothie bowl

by , on
Cze 1, 2018


Podczas upałów niespecjalnie ma się ochotę cokolwiek jeść – jednak mając mnóstwo obowiązków lub wizję całego dnia poza domem w pracy dobrze jest jednak zjeść jakieś lekkie i zdrowe śniadanie. Przychodzę więc dziś do Was z przepisem na smoothie bowl z bananów i sproszkowanego korzenia maca, który ratuje mnie zawsze ciepłą wiosną i upalnym latem – przy wysokich temperaturach to jedyna rzecz na jaką mam ochotę o poranku za wyjątkiem świeżych owoców.

Roślinne śniadanie | Czekoladowa jaglanka

by , on
Kwi 26, 2018


W końcu po ponad roku nieustannego dzielenia się zdjęciami mojej ukochanej kaszy jaglanej na słodko zebrałam się, aby napisać Wam przepis. Uwielbiam ją i jak zapewne niektórzy z was już zauważyli jestem w stanie jeść ją codziennie. Nie jest to zwykła ugotowana kasza z owocami, bo ja do mojej dodaje kakao, a następnie blenduje ją na pyszny gładki budyń. Jest to zdecydowanie moje ulubione śniadanie! Zresztą w ogóle zauważyłam, że śniadania to mój ulubiony posiłek w ciągu dnia.

Roślinne śniadanie | Congee na słodko

by , on
Mar 30, 2018


W środę na moim instagramie podzieliłam się z Wami moim nowym pomysłem na śniadanie – ryżowym congee. Bardzo wiele z Was było ciekawych przepisu, z czego bardzo się cieszę, dlatego postanowiłam poświęcić temu cały wpis na blogu! 🙂 Dla tych, którzy zastanawiają się co to właściwie jest congee i skąd się wzięło… Można powiedzieć, że congee to wschodnia wersja owsianki, tyle że z ryżu. Odkąd zaczęłam interesować się dietetyką i medycyną chińską to na okrągło słyszałam tylko o długo gotowanej zupie ryżowej, którą zajadają się wszyscy na bliskim wschodzie, a zwłaszcza Chińczycy – jest to dla nich coś w rodzaju tradycyjnej potrawy, od której przeważnie zaczynają dzień.

Roślinna Wielkanoc | Zbiór przepisów i mini przewodnik

by , on
Mar 28, 2018


Dzisiaj przychodzę do Was ze świątecznym wpisem! Stwierdziłam, że fajnie byłoby stworzyć wpis, w którym zebrałabym kilka lub kilkanaście fajnych przepisów autorstwa różnych roślinnych kulinarnych blogerów, aby łatwiej było wyszukać te, które rzeczywiście warto zrobić akurat na Wielkanoc.

Mogłoby się wydawać, że dla osób z jakimikolwiek restrykcjami żywieniowymi święta muszą być udręką. W końcu na stole jest tyle pyszności, których ktoś z jakiegoś powodu nie może lub nie chce jeść… Nic bardziej mylnego!

Kilka słów o kurkumie | Przepis na złote mleko

by , on
Mar 10, 2018

 

W poprzednim wpisie o naturalnych sposobach walki z przeziębieniem i wzmocnienia odporności mogliście przeczytać kilka słów o kurkumie. Pomimo, że przyprawa ta na dalekim wschodzie używana jest od tysięcy lat, to u nas dopiero od stosunkowo niedawna zaczęto dopatrywać się w niej właściwości leczniczych. Na wschodzie jest ona stosowana zarówno jako działanie profilaktyczne jak i terapeutyczne przy chorobach. I to nie tylko przy zwykłych przeziębieniach czy infekcjach, ale również przy znacznie poważniejszych schorzeniach. Dla niedowiarków w siłę natury i sceptyków – tak, są na to badania i to całe mnóstwo. Kurkuma jest właściwie jedną z najlepiej przebadanych substancji znajdujących się w naturze. I wszystkie te badania jednoznacznie potwierdzają siłę terapeutyczną kurkumy.

Kilka słów o awokado | Przepis na guacamole

by , on
Sty 26, 2018


Nie wiem czy znajdzie się tu druga taka osoba jak ja, ale jeszcze trochę ponad rok temu naprawdę nie przepadałam za awokado. Unikałam go jak mogłam, a momenty, w których postanawiałam dać mu jednak szansę zawsze kończyły się niepowodzeniem. Z podziwem patrzałam na osoby, które są w stanie wyjadać miąższ awokado łyżeczką bez żadnych przypraw.
Każdy normalny człowiek, kiedy coś mu nie smakuje to po prostu tego nie je 🙂 Ale mi było najzwyczajniej w świecie smutno – wiedziałam jak bardzo awokado jest zdrowe (jest uważane, za jeden z najzdrowszych owoców na świecie!) i chciałam jednak znaleźć jakiś sposób aby chociaż raz w tygodniu je zjadać.

Zimowe menu | Piernikowy budyń jaglany z orzechami laskowymi

by , on
Sty 10, 2018

Mamy styczeń. Okres zimowy (a przede wszystkim grudzień, który już minął :)) kojarzy nam się z dobrym rozgrzewającym jedzeniem. W tym czasie rządzą wszelkie korzenne smaki. W kawiarniach pojawiają się sezonowe kawy o smaku piernika albo napary z cytryną, imbirem i goździkami. Na święta przygotowujemy pierniki i inne aromatyczne słodkości. Jeżeli jesteś fanem takich smaków to myślę, że z wielką przyjemnością zaprzyjaźnisz się z moją zimową, roślinną propozycją na słodką wersję sytego i przepysznego śniadania.

Instagram